ワインの相棒🤝
家でワインを飲むとき、どんな食事と合わせよう～？？って困るときありますよね。 特にフルボディの赤ワインやアロマティックな白ワインを飲みたいとき。しっ...
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ルブルー日記
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クリスマスローストチキンの販売について
いよいよ！本日から3日間、帯広藤丸百貨店にて中札内田舎どりのローストチキンの焼き立て販売をいたします。ありがたいことにたくさんのご予約をいただいてお...
キャンティってなに？？
ワインを探しに行くとよく見かけるCHIANTIの文字。最近はスーパーやコンビニでも目にするようになり、デイリーワインの定番にもなりつつありますね。...
中札内田舎どりのローストチキン
大変ご好評いただいております、中札内田舎どりを使用したLebleu/AOILO KITCHEN特製ローストチキン。Lebleuでの店頭販売はいよいよ...
【知ると楽しい、シャンパーニュの世界】～その４～
前回に続き、シャンパーニュの選ぶポイントを今日はお伝えします。NMかRMか、それに加えてやはり「品種」も味わいを大きく左右します。 シャンパーニュに...
【知ると楽しい、シャンパーニュの世界】～その３～
前回お話した生産者の「種類」、NMやRM。お店の人に説明されないとわからない！？いいえ、そんなことはありません。しっかりとラベルに記載されてあります...
お鍋に、ワイン
さて、もう１２月！ますます寒さも厳しくなり、十勝の美しきマイナスの世界まであともう少し！ そしてそして。やはり冬はお鍋が美味しい季節ですよね。シンプ...
溜息のでるワイン～今週の試飲ワインのお話～
「カルメネーレ」というブドウ品種はご存じですか？元々はボルドー原産のこの葡萄ですが、すでにボルドーでは花ふるいなどの病気で絶滅しフランス...
贈り物にワイン
だんだんと冬も深まり、もうすぐ雪の季節がやってきますね。十勝の冬は寒いですが、真っ白な雪景色と青い十勝晴れのコントラストが広がる冬の景色が大好きです...
世界で認められる北海道のチーズ
今月初めにワールドチーズアワードというチーズの世界コンテストが開催されました。40か国以上から4000種類以上のチーズが一同に集い、世界各国から集ま...
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