中札内村や十勝の美味しい食を詰め込んだオリジナルキッシュ。

アパレイユには中札内産卵、十勝産生クリーム、生乳のみを使用したオール十勝産。
具材は中札内村の枝豆や田舎どり、とかちマッシュのほかに季節の旬の地の食材を使用。
チーズもすべて十勝、北海道産。
チーズプロフェッショナルがキッシュの具材に合う工房製チーズを選び使用しています。

濃厚で味わい深く、パーティにも最適なルブルーのキッシュ。
週末限定で店舗にて販売しています。
（現在ECショップを制作中です。）