1. HOME
  2. 商品紹介
  3. Ⅰ. Wine
  4. 北海道産ワイン

Ⅰ. Wine

Ⅰ. Wine

北海道産ワイン

今や北海道は日本を代表するワイン産地。
当店ではそのなかでも実際に生産者を訪れ交流のある、厳選したワイナリーのみを扱っています。

帯広市 相澤ワイナリー
十勝唯一のナチュールワインの作り手です。化学肥料や農薬は一切使わず、害虫駆除は全て手作業。
葡萄の栽培から収穫、そして醸造まで本当に手間暇かけたワイン造りを行っています。
土着品種「山幸」を使用したワインは雑味がなく、エレガント。
当店では出荷から1年程寝かせて飲み頃になったワインをリリースしています。

野島さんちワイン(アイコン写真のワイン)
le bleuがある中札内村で2016年から葡萄を栽培始めた農家の野島さん。
その時はもう還暦を越えていましたが、丁寧に丁寧に育てた葡萄は
2021年に念願かなってファーストヴィンテージのワインとなりました。
醸造は相澤ワイナリー。透き通るようなきれいな味わいには、作り手の想いが溢れています。
野島さんのワインはle bleu限定販売です。

余市町 リタファーム&ワイナリー
今や北海道を代表するワイン産地、余市町で3番目にワイン造りを始めた菅原さんご夫婦。
高台の丘陵地帯に広がる葡萄畑は、余市の海風を浴びテロワールを美しく表現しています。
自然に沿ったワイン造りを徹底し、日常のなかで楽しめるワインが並びます。

どちらも大変貴重で数量限定でのご案内となります。
リリース情報はHPにてご案内いたします。

アーカイブ