中札内村産葡萄のワイン今年も出来上がりました。中札内村の野島農場（ファームレストラン野島さんちの畑です）で栽培した葡萄から作った赤ワイン「ART DE CHAMP 2022」品種：山幸、清舞@nojimasanchi 野島さんが手間暇かけて育てた葡萄は全て無農薬。薬は使わず、虫は全て手で取ります。夏の間、地道な作業が続きます。収穫もすべて手作業で良い実だけを厳選。醸造は相澤ワイナリーさん。相澤ワイナリーさんでの委託醸造であっても、エノロゴの一郎さんが自分のワインのように丁寧に丁寧に愛情をこめて醸造をされています。@aizawanouen.hokkaido ワインの名前のART DE CHAMPはフランス語で「畑の芸術」という意味です。野島さんの畑で丁寧に丁寧に作り上げた、まさに芸術作品のようなワイン🖼ラベルには野島さんの畑で描いたスノーアートをあしらっています。華やかな香りに、優しく包み込むような酸とタンニン。山幸や清舞特有の野生っぽさが全くなく、驚くほどエレガントな出来です。いま飲んでももちろん美味しいですが、１～２年ほど寝かすと旨味がぐぐっと広がってきてよりおすすめです。是非是非、皆様ご賞味ください＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ART DE CHAMPS 2022十勝中札内村品種：山幸、清舞価格：5500円（税込）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #lebleu#wineshop#aoilokitchen#wine#inamawine#十勝#中札内村#北海道#帯広#ワインショップ#女子会#チーズショップ#ソムリエのいるお店#チーズプロフェッショナル#十勝観光#十勝グルメ#ワイン好き#北海道産チーズ#十勝チーズ#ビオディナミ#自然派ワイン